Астраханская рыба к концу осенней путины не подешевела
За месяц до завершения осенней путины надежды астраханцев на удешевление местной рыбы, как это бывало в периоды промышленного лова, не оправдались. Торговцы объясняют дороговизну тем, что рыбы очень мало, хотя прилавки не пустуют, а отчёты профильных ведомств говорят об активном ходе путины.
Цены на сазана растут: на Татар-базаре за килограмм просят 400–450 рублей, мелких сазанчиков отдают по 250 рублей. На Больших Исадах и Славянке сазанье филе стоит 450 рублей за килограмм, сырая сазанья икра — 650–850 рублей за кило.
Красная икра в лавках на Славянке стоит 17–18 тысяч рублей за килограмм, в отдельных местах — 13,5 тысячи, при этом торговцы допускают рост до 25 тысяч к Новому году. Щучья икра продаётся по 6–7 тысяч рублей за кило, сама щука — по 150–250 рублей, филе — по 400.
Судак стоит 300–450 рублей в зависимости от размера, филе — до 1 тысячи рублей, торговцы предупреждают о возможном подорожании на 50 процентов к Новому году. Серединки сома идут по 350–550 рублей, целый сом — по 300–350, толстолобик — по 300 рублей за килограмм.
В нижней ценовой линейке лини стоят 200 рублей за кило, караси и окуни — по 150. Из привозной рыбы скумбрия на рынках в замороженном виде стоит 950 рублей, в солёном и копчёном — 1200, тогда как в гипермаркетах её можно найти по 399 рублей.