Вареники с картошкой, которые не раскрываются при варке
Густая остывшая начинка, тонко раскатанное тесто и чистый край помогают сохранить вареники целыми. Разбираем подготовку картофеля, лепку, варку и заморозку.
Обмеление Каспия, модельная библиотека и открытие музыкального фестиваля: главное к утру 2 ноября
Учёные оценивают влияние обмеления Каспия на рыбные запасы, в Началово открылась первая модельная библиотека, а в филармонии стартовал фестиваль народной музыки. ЧитатьОбщество
Все материалы
В Астраханской области выявили 10 нарушений природоохранного законодательства
За неделю инспекторы провели 33 беседы и 21 осмотр территорий, ущерб окружающей среде нанесён на площади 15 м².
В Знаменске изготовили партию маскировочных сетей для бойцов
Популяция лис в Астраханской области выросла почти на 22%
Минпромторг предложил ввести «русский завтрак» в гостиницах и кафе
В парках Астрахани заметили редкую синицу-московку
48 тысяч астраханцев получат пенсии и пособия раньше срока
В Астрахани начался отопительный сезон
Происшествия
Все материалы
В Астраханской области за выходные задержали 28 нетрезвых водителей
За выходные в Астраханской области 8 водителей наказали за пьяное вождение, ещё 20 — за отказ от медосвидетельствования.
Астраханка заплатит 100 тысяч рублей за ложный донос об изнасиловании
В аэропорту Астрахани у иностранца изъяли 160 тысяч рублей
В Астрахани дерево рухнуло во дворе дома на улице Александрова
Три человека погибли при пожарах в Астраханской области
Пожар в селе Килинчи унёс жизни двух человек
В Астрахани спасатели 20 минут освобождали ногу годовалого ребёнка из унитаза
Власть
Все материалы
Жители Астраханской области обсудят проект бюджета 5–9 ноября
С 5 по 9 ноября жители Астраханской области смогут направить замечания и предложения по проекту регионального бюджета на 2027–2029 годы.
Для участников СВО создали раздел на Госуслугах о карьере
Депутат Лиджиева приняла обращения жителей трёх сёл Харабалинского района
Проект бюджета Астраханской области на 2027 год внесут в Думу
Астраханские муниципальные служащие могут подать заявку на премию «Служение»
Губернатор Бабушкин получил от Казахстана орден «Достык» I степени
Двух кандидатов зарегистрировали депутатами Думы Астраханской области
Экономика
Все материалы
Логистический терминал в Икрянинском районе получил Гран-при за цифровой двойник
Терминал «Ильинка» получил Гран-при премии SberPro Tech Award за систему управления с генеративным искусственным интеллектом.